パナソニックエンジェルスの寮飯紹介★
今回は、寮で提供しているメニューの中から、選手のお気に入りの寮飯をご紹介致します！
今回は、【渡邉来愛選手】のお気に入りメニューです！
ご飯が進む味付けで美味しい！
アルバカーキ合宿で「おいしい、おいしい」と言っていたら、栄養士さんが合宿期間もう一度出してくれて嬉しかったです。寮の献立にもなりました！！
- ごはん
- ★ライスペーパー餃子
- 豚肉とわかめの葱塩スープ
- 麻婆冷奴
- 棒棒鶏サラダ
- ヨーグルト
ライスペーパーを使用することで、小麦粉の皮とは違ったもちもち食感を楽しめます。また、米粉ベースのライスペーパーは消化に優く、カロリーも控えめです。
包む具材で、栄養価の調整もしやすいです。例えば、鶏むね肉、豚ひき肉、魚、エビ、豆腐、卵などを組み合わせてタンパク質を確保できますし、野菜を多めに入れることでビタミン・ミネラル・食物繊維を補給できます。
つけだれを工夫して、タンパク質源や良質な脂質（ごま、ナッツ、オリーブオイルベース）と組み合わせると栄養価があがります。
