みやぎ生活協同組合みやぎ生協錦町店　様

－スーパーマーケット納入事例－
都市生活者をターゲットに、食事提案型のMDと「グローサラント」に挑戦

仙台駅から北側約1km、昼夜通して人口密度の高い地域に出店しています。

店舗周辺の会社員やOLのランチ対応と、仕事帰りに夕食を買い求めるお客様のために、すぐ食べられる商品を充実させています。2階には100席分の広いスペースがあり、オーダー式の「佐世保バーガー仙台」が出店しています。この場所を使って体験型のイベントを定期的に開催しており、集客に役立てています。

什器の背を低く抑え、通路上の照明をスポットライトにしたマルシェ風の店づくりです。鮮魚と惣菜はオープンキッチンを導入して安全・安心を訴求しています。

青果売場

鮮魚売場

精肉売場

酒売場

惣菜売場

イートイン