(株)はたけのみかた　様

－オフィス・ビル・工場納入事例－
創業時からベビーフードの商品開発・製造に貢献

(株)はたけのみかた様外観

株式会社はたけのみかた様は、旬の野菜にこだわったベビーフードの製造会社で、規格外を含む滋賀県産の野菜をレトルトにして、スーパーマーケット、百貨店、飲食店、インターネットで販売しています。

使用する野菜は季節や天候で仕入れる量が変動しやすく、一度に大量のベビーフードを作ることは難しいです。こうした課題を商工会議所に相談し出会ったのが小型高温高圧調理機「達人釜」で、パウチするだけの手軽さと少量製造が可能なことから導入を決定しました。

事業が軌道に乗り、現在は5台の「達人釜」がフル稼働。新商品として2024年2月に「おかず」シリーズを発売、続いて「おじや」シリーズの商品もリニューアルするなど、新たな取り組みにチャレンジし続けています。