コールドチェーン事業
パナソニック HVAC & CCグループにおいて「食のインフラ」領域を担う、コールドチェーン事業についてご紹介します。
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冷凍・冷蔵ショーケースや厨房機器などの業務用設備やシステム、サービスの提供を通じて、食のインフラを支えているのがコールドチェーン事業です。
「冷熱で紡ぐ 食のこれから」を事業スローガンに、産地から消費地までを冷熱技術による製品やシステムで結び、採れたての鮮度と作りたての美味しさをお届けすることで、安心で豊かな食の実現に貢献しています。 コールドチェーン機器の開発・製造・販売だけでなく、レイアウト設計・施工、設置後のメンテナンスまで、ワンストップで提供しています。
製品紹介
冷凍・冷蔵ショーケースや冷凍機をはじめ、厨房機器や物流機器、飲料ディスペンサーなど、冷熱技術を核とした業務用機器を開発・製造し提供しています。
業務用機器に求められる耐久性と省エネ性を兼ね備えていることはもちろん、店舗環境に合わせたデザイン性と、従業員の使いやすさとメンテナンスのしやすさにこだわったものづくりをしています。
業務用機器に求められる耐久性と省エネ性を兼ね備えていることはもちろん、店舗環境に合わせたデザイン性と、従業員の使いやすさとメンテナンスのしやすさにこだわったものづくりをしています。
冷凍・冷蔵ショーケース
スーパーマーケットやコンビニ等で食品を保冷しながら陳列するためのショーケース
厨房機器
業冷庫や製氷機、食洗機など、多様な厨房環境に対応した業務用機器(業務用設備)
冷凍機(コンデンシングユニット)
冷凍・冷蔵ショーケースやプレハブ冷凍・冷蔵庫を冷やすための熱源装置(室外機)
プレハブ・物流機器
店舗のバックヤードや食品工場、物流倉庫などで使用される冷凍・冷蔵設備
サービス・加熱機器
ソフトクリームフリーザーや小型高温高圧調理機など、フードサービスのための設備
飲料ディスペンサー
ファストフード店やレストランのフリードリンクコーナー等で使用される飲料提供用設備